Măng tây áp chảo với sốt cà ri

VIP Mã số BS398

½ tsp bột thì là, xay

450g măng tây, tỉa gọn, cắt đôi

2 tbsp sốt cà ri xanh

2 trái ớt xanh, băm

Muối và hạt tiêu đen để nếm

2 tbsp dầu bơ

¼ tsp hạt mù tạt

½ tsp bột Urad dal

4 lá cà ri, cắt nhỏ

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Làm nóng chảo với dầu ăn ở lửa vừa, cho thì là, sốt cà ri, ớt và hạt mù tạt vào xào trong 2 phút.

Bước 2

Thêm măng tây và các nguyên liệu còn lại, đảo đều, nấu mọi thứ thêm 8 phút, chia ra đĩa và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng